ЛЕНЕНО СЕМЕ

Лененото семе е богато на омега-3, фибри и лигнани, които в комбинация имат отпускащо червата действие, контролират хормоналните нива при жените и помагат за по-здрави коса и кожа. Една от най-предпочитаните добавки в режима на спортистите, любителите на здравословното хранене и хората с проблеми на стомашно-чревния тракт. Лененото семе извлича токсините от организма, абсорбира течностите и действа благотворно при дихателни проблеми. Ефикасно при диета, спазване на определен хранителен режим и активен спорт. Благоприятните свойства на лененото семе се увеличават, ако се смеси с малко мед.Установено е, че действа положително при диабет, кожни проблеми като – псориазис, акне, екземи. Лененото семе съдържа до 45% масло, в което: омега-3 е около 55-60% ; омега-6 - около 15% ; омега-9 –  около 10% и около 10% наситени мазнини. Омега мазнините са с противовъзпалително действие, нормализират пулса, предотвратяват втвърдяване на артериите и кръвни съсиреци, като по този начин намаляват риска от инфаркт и инсулт. Освен това спомагат за намаляване на нивото на LDL холестерола.Въглехидратите са около 30 % ,а  протеините – около 20 % .Също така в състава му има фибри - притежават “почистващо” червата свойство, действат като пребиотици; лигнани - намират се в обвивката; съдържат растителен естроген и имат изключителни антиоксидантни свойства. Лененото семе е първенец по колочество лигнани, далеч след него, на второ място, се нареждат овесените ядки. В минералния му състав преобладават: магнезий, фосфор, цинк, желязо, витамини Е, В1 и В6.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Препоръчителната дневна доза е 1-2 с.л. Лененото семе се запазва за по-дълго, когато е на цели семена, а не смляно. Препоръчително е да се смели преди употреба, тъй като целите семена не се усвояват. След смилане, семето запазва полезните си качества за седмица при съхранение на тъмно, сухо и хладно място. Подходяща добавка към мюсли, смути, салатен дресинг и печива.

СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100гр.:Енергийна стойност (Kcal) 623,   Мазнини (g) 42.2,   от които наситени мастни киселини (g) 3.7,   Въглехидрати (g) 28.9,   от които захари (g) 1.5,   Влакнини (g) 27.3,   Белтъчини (g) 18.3,   Сол (g) 0.08.