СУСАМОВО СЕМЕ БЕЛЕНО

Насипен белен сусам. Сусамът е много богат на калций, желязо, магнезий и мед. Той съдържа мастни киселини омега-3 и 6, полезни за косата, кожата и кръвоносната система, както и витамини от група В. Основната разлика с небеления сусам е съдържанието на оксалати в люспата на семенцата. Оксалатите са съединения, които се намират в различни зеленчуци като кейл и ревен. Те придават по-горчив вкус на храните и затова небеленият сусам е леко горчив на вкус.Сусамовите семенца придават хрупкава консистенция и хранителна стойност на печивата и салатите.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: За да се усвоят полезните качества на сусамовите зърна е препоръчително да бъдат смлени непосредствено преди консумация, тъй като целите сусамови семена много често преминават през храносмилателната система без изобщо да се усвояват. С тях можете да си направите домашен тахан или да обогатите вкуса на салати, десерти и ястия, така и за добавяне в хляб и други печива.

СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100гр:Енергийна стойност (Kcal) 635,   Мазнини (g) 49.7,   от които наситени мастни киселини (g) 7.0,   Въглехидрати (g) 23.4,   от които захари (g) 0.3,   Влакнини (g) 11.8,   Белтъчини (g) 17.7,   Сол (g) 0.03.